FRITURA DE PESCADO ( 2 PERSONAS)
amplísima fritura de pescados donde podéis compartir cuatro personas. calamares ,cazón en adobo ,boquerones y chopitos
GAMBONES PLANCHA
12 pzas de gambones con sal gorda
MEJILLONES VINAGRETA
PULPO GALLEGA
con cacheos , pimentón de la vera y aceite de oliva
CALAMARES FRITOS
abundante ración de calamares al estilo andaluz
CHIPIRONES PLANCHA
8 chipirones ajo mojo ,ensalada y alioli
CAZÓN EN ADOBO
adobado a la gaditana y frito crujiente.
LACÓN GALLEGA
sobre patata en rodaja ,con pimentón de la vera y aceite de oliva virgen extra
ALITAS FRITAS
SEPIA CON ALIOLI
rica tierna con ajo mojo ,ensalada y alioli
ZAMBURIÑAS A LA PLANCHCA
8 pzas con salsa ajo mojo ,riquísimas
MOLLEJAS DE LECHAL
Mollejas de cordero lechal ,muy tiernas
BOQUERONES ANDALUZA
acompañados de ensalada.
PATATAS BRAVAS
Patatas fritas con salsa casera picante
PATATAS BRAVIOLIS
Patatas fritas con salsa casera picante y aly oli
OREJA A LA PLANCHA
Tostadita como ati te gusta acompañada de salsa brava
MORCILLA DE ARROZ PLANCHA
Rodajas de morcilla a la plancha con sésamo y mie
FINGER DE POLLO
tiras de pollo marinadas con cereales y achiote
BEICON CHEESSE
Patata,con bacon crujiente , queso mozzarella y salsa ranchera
TEMPURA DE VERDURAS
verduras en tempura con salsa romescu y un poquito de miel
CROQUETAS CASERAS ,JAMÓN O RABO DE TORO O BOLETUS
croquetas caseras { 8 pz}
CROQUETAS CASERAS DE GAMBAS Y GULAS
riquisimas croquetas elaboradas en nuestros fogones.
BISTEC DE TERNERA
acompañado de un huevo frito ,pimiento y patatas fritas.
CINTA DE LOMO PLANCHA
acompañado de huevo ,patatas y pimiento frito.
SECRERTO plancha
acompañado de huevo ,patatas y pimiento frito
PECHUGA DE POLLO PLANCHA
acompañada de patatas y ensalada
CALAMAR PLANCHA,
acompañado de alioli y ensalada
CATALANA
PAN, TOMATE Y JAMÓN IBÉRICO
NORUEGA
Salmón ahumado con queso filadelfia o salsa tártara
ASTURIANA
TOSTA DE QUESO BRIE FUNDIDO CON CEBOLLA CALAMELIZADA Y PIMIENTOS COFITADOS
EXTREMEÑA
SOLOMILLO Y CEBOLLA CARAMELIZADA
CHARRA
solomillo , queso brie y cebolla caramelizada
CASTELLANA
SECRETO, BRIE Y CEBOLLA CARAMELIZADA
MADRILEÑA
pan tumaca con tortilla francesa y jamón ibérico
BILBAINA
gambas salteadas sobre cama de alioli
DONOSTIARRA
salteado de gulas sobre cama de alioli
ITALIANA
QUESO PROVOLONNE FUNDIDO CON MIEL
PORTUGUESA
bacalao rehogado sobre cama de alioli
PIQUILLOS CON VENTRESCA
ensalada de pimientos asados de piquillo,cebolla huevo duro,tomate alineados y cubiertos de ventresca de atun en aceite de oliva.
MIXTA
Lechuga ,tomate ,cebolla ,huevo duro ,atun y esparrago
CESAR
Verduras,picatostes ,pollo y salsa cesar
GULAS, GAMBAS, HUEVOS FRITOS Y PATATAS FRITAS
BACALAO REOGADO, PIMIENTOS Y PATATAS FRITAS
CHISTORRA CON HUEVOS FRITOS Y PATATAS
MORCILLA DE CEBOLLA CON HUEVOS FRITOS Y PATATAS
JAMÓN Y CHORIZO CON HUEVOS FRITOS Y PATATAS
MAR Y MONTAÑA
Huevos fritos con gambas y jamón iberico
NEVERLAND
Carne 100x100ternera gallega, Verduras,beicon,queso ,huevo y patatas Sin gluten ni lactosa
ESPECIAL
Carne 100x100 ternera gallega,Verduras,jamón York y queso. Sin gluten ni lactosa.
SOLO CARNE
ternera 100x100 ternera gallega y verduras, sin gluten ni lactosa
chiken crispis
Carne de pollo con verdura y queso acompañado con la salsa que prefieras
VEGANA
Verduras,
LOMO CON TOMATE Y QUESO
PEPITO DE TERNERA
CALAMARES FRITOS
TORTILLA VARIADA
QUESO DE OVEJA CURADO
BEICON CON QUESO
JAMÓN IBÉRICO
LOMO IBÉRICO EMBUCHADO
SALCHICHÓN IBÉRICO
CHORIZO IBÉRICO
PECHUGA DE POLLO EMPANADA CON ENSALADA Y MAHONESA
MIXTO
JAMÓN Y QUESO
VEGETAL
Verduras,huevo duro,mahonesa,espárrago y atún.
CUBANO
York ,queso ,beicon , huevo fritoy patatas
MIXTO VEGETAL
Dos pisos
LOMO IBERICO DE BELLOTA
QUESO OVEJA CURADO
FINCA RESALSO (EMILIO EL MORO)
Ribera del Duero (cosecha) Botella
PORTIA RIBERA DEL DUERO (ROBLE)
TAMARAL RIBERS DEL DUERO
COTO MAYOR RIOJA (CRIANZA)
